Nutri-Fryer Heißluftfritteuse XXL

Nutri-Fryer Heißluftfritteuse XXL – Testbericht

Grundinformationen zum Gerät

Die Nutri-Fryer Heißluftfritteuse XXL des deutschen Herstellers Nutrilovers, die neben einem Airfryer auch Entsafter und Smoothie Maker anbieten, kam erst im Herbst 2018 auf den Markt. Der Airfryer in der Farbe weiss/edelweiss hat eine Gesamtleistung von 2000 Watt und wiegt ca. 4,9 kg. Die Abmessungen des Gerätes sind ca. 26cm x 26xm x 34cm und liegen damit, wie der Preis mit 127€, im Mittelfeld unter den Heißluftfritteusen.

Das Paket der Nutri-Fryer Heißluftfritteuse XXL von Nutrilovers enthält folgenden Inhalt:

• Frittiergehäuse mit Touchscreen
• Auffangpfanne
• Frittierkorb/Garbehälter
• Gebrauchsanweisung (mit kleinem Rezeptheft)
• Pommesschneider

Erster Eindruck & Qualität

Schon auf den ersten Blick konnte die Heißluftfritteuse von Nutrilovers durch ihre, wie wir finden, moderne und edle Optik mit dem ungewöhnlich großen Touchscreen überzeugen. Die Verarbeitung des Airfryer ist zusammenfassend sehr gut, wobei vor allem das Touchpad auf der Vorderseite des Gerätes sehr gut verarbeitet ist. Insgesamt besteht der Nutri-Fryer aus 3 Unterteilen: dem Frittiergehäuse mit Touchscreen, dem Frittierkorb/Garbehälter und der Auffangpfanne, die am Rand deutlich tiefangesetzt ist, als bei den meisten anderen Heißluftfritteusen. Das Gehäuse sowie die Auffangpfanne bestehen dabei aus hochwertigem Kunststoff, während der Garbehälter aus Edelstahl und auf der Innenseite beschichtet ist. Auf der Unterseite der Küchenmaschine befinden sich 4 Anti-Rutsch-Füße die für einen sicheren Stand der Fritteuse sorgen. Darüber hinaus wird zum Airfryer ein Pommesschneider, hauptsächlich aus Kunststoff bestehend, mitgeliefert der auch gut verarbeitet ist. Insgesamt gefiel uns der Nutrifryer hier vor allem in den Punkten Design und Verarbeitung.

Handhabung

Das Fassungsvermögen der XXL Heißluftfritteuse ist mit 4,5 Liter, wie der Name schon sagt, vergleichsweise groß und reicht für 4-5 Personen aus. Die gesamte Steuerungseinheit des Nutri-Fryers befinden sich im großen Touchpad, welches sich sehr angenehmen bedienen lässt. Neben einer Einschalttaste und der Temperatur- und Zeitregulation, besteht die Möglichkeit zwischen 8 verschiedenen Programme mit festgelegten Temperatur- und Zeitwerten für u.a. Pommes, Fleisch, Fisch und Kuchen zu wechseln. Manuell ist die Temperatur zwischen 80°C und 200°C und die Garzeit zwischen 1 min und 60 min einstellbar. Nach Ablauf des Frittiervorgangs erklingt mehrmals ein lautes Piepen und das Gerät stellt sich automatisch ab.

Für den eigentlichen Frittiermechanismus bedient sich Nutrilovers einer sog. Hot-Air-Twist Technologie. Laut Hersteller bezeichnet dies die Zirkulation der heißen Luft bei einer Luftstromstärke von ca. 75 km/h und Verteilung der Luft im ganzen Garbehälter. Daraus folgt, dass das Gerät nicht vorgeheizt werden muss und Speisen generell schneller und gleichmäßiger gegart werden. Die eigentliche Frittierqualität des XXL Airfryers behandeln wir im Punkt Praxistest näher. Im Boden sowie an den Wänden des Frittierbehälter sind darüber hinaus zahlreiche Löcher und Rillen eingebaut, die höchstwahrscheinlich eine bessere Luftzirkulation unterstützen sollen. Wie schon im Punkt „Erster Eindruck & Qualität“ erwähnt, ist der Rand der Auffangpfanne deutlich tiefer angesetzt als bei anderen Heißluftfritteusen. Aufgepasst sollte hier vor allem, wenn nach einem Frittiervorgang der Garbehälter nicht von der Auffangpfanne gelöst und seitlich gekippt wird, da so das sich ansammelnde Öl aus der Auffangpfanne auf den Tisch oder z.B. eine Tischdecke kippen kann.

Kommen wir nun zur Reinigung des Nutri-Fryers. Da wie bei fast jeder Heißluftfritteuse die relevanten Teile spülmaschinenfest sind, fokussieren wir uns hierbei auf die Reinigung per Hand: Obwohl zahlreiche Löcher und Rillen im Garbehälter verarbeitet sind, an denen natürlich Essensreste hängen bleiben können, bleibt der Frittierbehälter, aufgrund der Anti-Haft Beschichtung, relativ sauber. Somit lässt sich der Frittierkorb mit etwas Spülmittel per Hand in 1-2 Minuten angenehm und schnell reinigen.

Praxistest

Folgend werden wir unsere Erfahrungen mit der Nutri-Fryer Heißluftfritteuse XXL schildern:

Zu Beginn testeten wir 400g selbstgemachte Pommes Frites mit ca. 1,5 EL Öl bei 180°C für etwa 22 Minuten. Das Resultat waren sehr knusprige, goldgelbe Pommes, die innen noch etwas weich waren. Absolut keine Einwände. Etwas kritisch waren hier jedoch, die kleinen Unregelmäßigkeiten im Garzustand der Kartoffelstifte: Während manche Pommes noch etwas fester waren, bildeten andere schon eine knusprige Außenschicht. Wie bei anderen Airfryern, empfehlen wir hier die Fritten während des Frittiervorgang mehrmals durchzumischen.

Als nächstes probierten wir marinierte Garnelen ohne Öl auch bei 180°C für 8 Minuten. Wie bei den Pommes konnte die XXL Heißluftfritteuse auch hier zusammenfassend überzeugen. Die Garnelen waren innen schön saftig und knackig und wurden gleichmäßig durchgegart.

Zu guter Letzt testeten wir, wie sich die Heißluftfritteuse mit Fleisch schlägt. Dazu garten wir mehrere Stücke Hähnchensteak mit Marinade bei einer Temperatur von 180°C für 12 Minuten. Wie auch die Garnelen wurden die Steakstücke gleichmäßig durchgegart. Das Fleisch behielt seinen Geschmack, war überhaupt nicht trocken, sondern innen sehr zart und saftig was uns sehr gefiel.

Der kleine mitgelieferte Pommesschneider erwies sich in der Praxis als wirklich hilfreich, da Kartoffeln hiermit deutlich schneller in ordentliche Kartoffelstifte geschnitten werden können als mit einem herkömmlichen Messer. Da die Reinigung des kleinen Schneiders jedoch auch etwas länger dauern kann als es bei einem normalen Küchenmesser der Fall ist, lohnt es sich den Pommesschneider nur bei größeren Kartoffelmengen zu verwenden. Nichtsdestotrotz aber ein sehr hilfreiche und angenehme Möglichkeit Pommes vorzubereiten.

Fazit

Zusammenfassend ist die Nutri-Fryer Heißluftfritteuse XXL von Nutrilovers ein qualitativ sehr hochwertiger Airfryer. Besonders gefiel uns bei dem Gerät das große Touchpanel, welches angenehm zu benutzen war, sowie der mitgelieferte Pommesschneider. Neben den starken Grundwerten wie das Fassungsvermögen von 4,5 Litern hat das Gerät eine gute bis sehr gute Frittierqualität im Praxistest zeigen können. Kleine Defizite zeigt der Nutri-Fryer durch die Unregelmäßigkeiten beim Frittieren. Nichtsdestotrotz stellte sich der Airfryer von Nutrilovers als sehr solides, gutes Gerät für den mittleren Preisbereich heraus, für das wir eine fast uneingeschränkte Empfehlung geben können.