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Heißluftfritteuse Tefal ActiFry FZ7100

Hersteller
Abmessungen39,8 x 39,8 x 24,5cm
Fassungsvermögen4 Liter
Zeiteinstellbereich1 - 60 Minuten
Temperatureinstellbereichkonstant bei 150°C
Besonderheitendrehender Rührarm, transparenter Glasdeckel, Dosierlöffel
  • drehender Rührarm für gleichmäßiges Frittieren
  • Timer-Fernbedienung
  • durchsichtiger Glasdeckel
  • schnelle Reinigung
  • Temperatur nicht einstellbar

"Eines der besten Geräte auf dem Markt."

Qualität
(9.2/10)
ausgezeichnet
Handhabung
(9.6/10)
perfekt
Frittiertest
(9.6/10)
perfekt
Reinigung
(9/10)
sehr gut
Preis/Leistung
(9.4/10)
ausgezeichnet
Gesamtbewertung
(9.4/10)
ausgezeichnet

Heißluftfritteuse Tefal ActiFry FZ7100 – Testbericht

Grundinformationen zum Gerät

Die FZ7100 Heißluftfritteuse von Tefal ist ein Modell der markeneigenen ActiFry-Serie. Das Gerät hat eine Gesamtleistung von 1400 Watt und gehört mit rund 100€ zum preislichen Mittelfeld unter den Heißluftfritteusen. Die FZ7100 ist 39,8cm x 39,8cm x 24,5cm groß und hat ein Gesamtgewicht von ca. 4,9 kg. Bei einem Aufpreis von knapp 46€ kann zusätzliches Frittiergeschirr dazu gekauft werden. Das ActiFry Gerät selbst kostet ca. 105€.

Das Paket der Heißluftfritteuse Tefal ActiFry FZ7100 enthält Folgendes:

  • Frittiergehäuse mit Heizsystem
  • Garbehälter
  • Rührarm
  • Timer
  • Dosierlöffel
  • Bedienungsanleitung

Erster Eindruck & Qualität

Heißluftfritteuse Tefal

Was sofort beim Auspacken des Gerätes auffällt ist dessen relativ ungewöhnliches Aussehen. Das ActiFry-Modell ist, im Gegensatz zu der schlichten Farbgebung von Heißluftfritteusen anderer Hersteller, weiß mit grauen und grünen Elementen. Zudem hat die Fritteuse eine deutlich rundere und flachere Bauform als andere Modelle und nur einen Regler zur Bedienung des Gerätes. Die Heißluftfritteuse besteht insgesamt aus 5 Teilen: dem Frittiergehäuse mit einem Sichtfenster aus Glas, dem herausnehmbaren Garbehälter aus Keramik und Silicium, einem drehbaren Rührarm, einem Dosierlöffel für Öl und einem herausnehmbaren Timer. Alle Teile außer dem Garbehälter und dem Deckel bestehen aus Kunststoff. Auf der Unterseite des Gerätes befinden sich zudem Anti-Rutsch-Füße die einen sicheren Stand der ActiFry-Fritteuse bewahren. Die Qualität aller Bestandteile unterscheidet sich nur minimal von anderen Fritteusen mit Heißluft und ist alles in allem gut bis sehr gut.


Handhabung

Das Fassungsvermögen der Fritteuse liegt bei 1 Kilogramm, was umgerechnet knapp 4 Liter sind bzw. für 4-5 Personen ausreicht. Am Gerät direkt befindet sich nur ein Knopf, welcher zur Ein- und Ausschaltung dient. Während die Garzeit über eine kleine, sehr innovative Zeitschaltuhr zum Herausnehmen gesteuert werden kann, lässt sich die Temperatur an der ActiFry Fritteuse nicht verändern und so wird das Essen bei einer konstanten Temperatur von 150°C erhitzt, wodurch das Essen etwas länger braucht um fertig zu garen. Auf der Oberseite der Tefal Heißluftfritteuse befindet sich, wie bei anderen Modellen, eine Garzeittabelle mit 6 verschiedenen Lebensmittelkategorien zur Orientierung, was zu Beginn der Benutzung sehr hilfreich war.Tefal Gerät Bedienung Darüberhinaus bietet das Sichtfenster die Möglichkeit das Frittiergut während des Garens zu sehen und dessen Garzustand zu prüfen, was deutlich angenehmer ist, als den Frittierkorb herauszuschieben.

Die größte Besonderheit der Tefal Fritteuse ist wohl der drehende Rührarm, der das Frittiergut während des Garvorgangs wendet, sodass dies nicht manuell gemacht werden muss und das Frittiergut, z.B. Pommes Frites, gleichmäßig gegart wird. Der Rührarm kann jedoch auch einfach abgenommen werden, sodass z.B. ein Teig beim Backen nicht verschmiert. Insgesamt ist der Rührarm eine wirklich sehr nützliche Eigenschaft der Tefal Fritteuse. Dazu kommt das während des Frittierens das Gerät von außen kaum heiß wird. Mitgeliefert wird, für die Zugabe von Öl, ein kleiner grüner Dosierlöffel mit Messkennzeichnung. Eine nette Idee, jedoch kann man hier auch ein gewöhnlicher Esslöffel benutzen.

Die Reinigung des ActiFry-Gerätes geht ziemlich schnell. Der Rührarm und der Frittierbehälter können in der Spülmaschine gereinigt werden, sind aber auch per Hand schnell abgewaschen, da es so gut wie keine Rillen oder Löcher gibt, in denen Frittierreste hängen bleiben könnten.


Praxistest

Wir testeten 3 verschiedene Lebensmittel in der Tefal ActiFry Fritteuse: Pommes Frites, Hähnchenbrustfilet mit Gemüsemix und Garnelen.

Die Pommes Frites wurden insgesamt für 25 Minuten mit 2 EL Öl frittiert. Aufgrund der Rührbewegungen wurden das Frittiergut sehr gleichmäßig gegart und klebten während und nach dem Frittiervorgang nicht zusammen. Dadurch hatten alle Pommes eine knusprige Konsistenz und schmeckten insgesamt sehr gut. Obwohl die Pommes während des Garens vermischt wurden, waren manche Pommes etwas brauner als andere. Darüber hinaus sollte das beigefügte Öl vor dem Frittieren mit den rohen Kartoffelstreifen mit der Hand gut vermischt werden, da der Rührarm alleine hierfür nicht ausreicht.Tefal Actifry Pommes

Als zweites grillten wir das Hähnchenbrustfilet mit etwas Gemüse für knapp 20 Minuten auch mit einem EL Öl. Das Fleisch wurde zart, innen ziemlich saftig und wurde vom Aroma her in der Tefal Fritteuse am Kräftigsten. Auf der anderen Seite schwächelte jedoch das Gemüse etwas in den Punkten Geschmack und Konsistenz und wurde so etwas labberig und fade.

Huhn Tefal Heißluftfritteuse

Zum Schluss frittierten wir die Garnelen für 18Minuten in der Heißluftfritteuse von Tefal mit etwa 1/2 EL Öl. Die Konsistenz ähnelte dabei der Zubereitung in der Pfanne. Im Vergleich zu anderen Airfryern waren hier die Meerestiere deutlich gleichmäßiger angebraten, geschmacklich stärker und konnten sehr überzeugen.

Garnelen Tefal Airfryer

Fazit

Die Heißluftfritteuse Tefal ActiFry FZ7100 hat, aufgrund der vielen hilfreichen und innovativen Eigenschaften (Rührarm, Sichtfenster, etc.) sehr überzeugt und war mit dem großen Fassungsvermögen wirklich angenehm zu bedienen. Obwohl das Gerät in wenigen Punkten Platz für Verbesserungen bereithält, schnitt es in unserem Test, vor allem im Punkt Preis-Leistungs-Verhältnis sehr gut ab, und bietet deutlich mehr Komfort und Qualität als andere Modelle in dem Preisbereich.


 

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